Bodega Elías Mora

Bodega Elías Mora. Fundada en el año 2000 y dirigida por Victoria Benavides.

La bodega toma el nombre del antiguo propietario del viñedo, Elías Mora.

Los viñedos -cultivados de forma tradicional en vaso- se asientan sobre suelos con gran cantidad de gravas en superficie. La extrema continentalidad del clima, la escasez de lluvias (400 mm.) y la altitud (800m.) modulan la calidad de la uva tinta de toro. El viñedo así expresara cada año las variaciones impuestas por un clima sin maquillar. Cada añada y cada botella una experiencia única.

Todos los vinos se hacen con 100% tinta de toro. Esta variedad esta perfectamente adaptada tras más de 2000 años implantada en la zona: nunca sufrió filoxera, por lo que todas nuestras viñas están plantadas en directo, sin patrón americano (viñedo prefiloxérico).