Descripción
Viña Almate La Olmera es un vino tinto, variedad tempranillo. Para la elaboración de este vino se ha llevado una viticultura natural y sin productos químicos. Primero un despalillado total, después una maceración de 15 días. Una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con remontados diarios con las propias levaduras autóctonas del viñedo de ese año en concreto. Maceración de 15 días. Tras el desfangado, realizó la fermentación maloláctica en barrica francesa durante 20-30 días .Con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Es un vino sabroso, redondo, con mucha fruta madura y especiado.
La venta de nuestros productos está reservada a personas mayores de 18 años. Se recomienda un consumo responsable
