Brandy

El brandy ​.

El brandy es una «denominación de venta» regulada por la legislación comunitaria. Es un aguardiente obtenido a través de la destilación del  vino​ casi siempre con un 36-40 % (hasta un 60 %) de volumen de alcohol, al ser expedido al mercado. A menos que se añada un adjetivo complementario —brandy de frutas, brandy de cereales, etc.— se considera hecho con vino de uva.

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