Descripción
Olmeca tequila blanco, solamente los agaves provenientes de la región de Los Altos en México se utilizan para nuestros tequilas. Cosechadas a mano cuando maduran, a una altitud de más de 2.000 metros, estas plantas azules se cuecen lentamente en hornos de ladrillo tradicionales durante tres días, y después se trituran, se fermentan y se destilan en alambiques de cobre.
Para el tequila Altos, utilizamos la «Tahona», una rueda de piedra volcánica de dos toneladas que permite extraer delicadamente el néctar del agave azul. Este método ancestral confiere notas terrosas y herbáceas al tequila. El líquido se fermenta y destila, a continuación, con las fibras de agave, para acentuar su sabor. Todos nuestros tequilas envejecidos (Reposado y Añejo) maduran en pequeñas barricas utilizadas anteriormente para el bourbon.
La venta de nuestros productos está reservada a personas mayores de 18 años. Se recomienda un consumo responsable
