Name: Paleta de Cebo Ibérico pieza (4,5 Kg)
SKU: 10050056
Price: 69.26 EUR
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Paleta de Cebo Ibérico pieza (4,5 Kg)

69,26€ IVA Incluido

Paleta de cebo ibérico (50% Raza Ibérica), con una curación mínima de 14 meses. Esta pieza destaca por su equilibrado sabor, su deliciosa grasa entreverada y por la regularidad de las piezas procedentes de cerdos ibéricos criados en nuestras propias granjas. Ha sido reconocido como mejor Jamón de Cebo Ibérico de Segovia en 2018 y 2017.

Cuenta con el sello Tierra de Sabor

Producto certificado por Calicer: PI 0245/05

Peso aproximado: 4-5 Kg

Producto Sin Gluten

Producto Sin Lactosa

Peso aproximado: 4,5 kilos

Curación: 14 a 18 meses

Hay existencias

Descripción

Paleta de Cebo Ibérico

Contenido Nutricional por cada 100 gramos

Valor energético 393 kcal / 1627 kj
Grasa 31.85 gramos
De las cuales Saturadas 11.69 gramos
Hidratos de carbono 0.68 gramos
De los cuales Azúcares 0.42 gramos
Proteínas 25.35 gramos
Sal 4.87 gramos

Ingredientes: Paleta de cebo ibérico, Sal, Azúcar, Conservadores (E-252, E-250), Corrector de la acidez E-331 (iii), Antioxidante E-301..

Recomendaciones de uso y conservación: Conservar en lugar seco y oreado con una temperatura máxima de 18º-20ºC. Consumir a una temperatura superior a 15º para apreciar todo su aroma y sabor..