D.O.P. Abadía de Retuerta

La bodega Abadía Retuerta logra la máxima distinción regulada en la Ley de Vino: la Denominación de Origen Protegida de Vino de Pago.

Bruselas, 1 de junio de 2022.

«Abadía Retuerta ha sido reconocida con la máxima distinción regulada en la Ley del Vino: la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) de Vino de Pago.

Por definición de pago se entiende el paraje o sitio rural con características edáficas y de microclima propios que lo diferencian y lo distinguen de otros de su entorno. En este sentido, este reconocimiento avala la singularidad de los suelos de los viñedos de Abadía Retuerta y la máxima expresión de su terruño, entendido como las características climáticas y geográficas que dotan de unas cualidades únicas a su viña y uva. Los vinos de pago son la cima de la montaña de la clasificación de los vinos que parten desde su base en las categorías de Vinos de Mesa, Vinos de la Tierra, Vinos de Calidad con Indicación Geográfica, Denominación de Origen (D.O.) Protegida, D.O. Calificadas y en la cumbre se encuentra Vinos de Pago.» (Bruselas 1º/01/2022)

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La denominación «Abadía Retuerta» se aplica a vinos producidos en el término municipal de Sardón de Duero, en la provincia de Valladolid.