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La aguja (Belone belone) es una especie de pez beloniforme de la familia Belonidae, distribuida por aguas templadas del océano Atlántico, mar Mediterráneo, mar Negro y el mar del Norte.
El escabeche es una salsa, que se utiliza para conservar todo tipo de alimentos elaborado de aceite, vinagre de vino, sal y especias.
Formato: RO-1150. Piezas: 90/100
Peso Neto:1150 g. Peso Escurrido: 805 g.
Ingredientes: Agujas, aceite de girasol, vinagre y sal. Contiene pescado
Alérgenos: No. Salvo materia prima principal ( Pescado)
Hay existencias
La Aguja o Relanzón es un pescado azul parecido a la sardina y el chicharro. Sus propiedades también son similares: alto contenido en Omega-3, vitaminas y calcio, nutrientes que no deben faltar en ninguna dieta equilibrada.
Valor energético por 100 gr:: 913kJ/219kcal
Grasas: 13g., de las cuales saturadas: 1.6g.
Hidratos de Carbono: 8.6g. ,de los cuales azucares: 1.42g.
Proteínas: 18g
Sal: 1.1g.
| Peso | 1,34 kg |
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