Valdecastrillo 2018

10,90 IVA Incluido

Tipo de vino : Tinto

 Uva               : 100% Tempranillo

 Graduación  : 14,5%

Hay existencias

Descripción

Valdecastrillo tinto de uva 100% Tempranillo. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés que le aporta notas de tostados y cacao.

En boca es fresco y expresivo.

La Vendimia es de forma manual. La uva se estrujó pero no despalilló. Se vinificó en depósito de acero inoxidable con remontados diarios, maceración de 12-15 días. Desfangado e inicio de la fermentación maloláctica en depósito durante 20- 30 días, a continuación se realizan los trasiegos oportunos aprovechando los fríos del riguroso invierno castellano para que el vino pase a descansar posteriormente en barricas de roble francés. No se realizan trasiegos hasta su embotellado lo que nos permite dar unas condiciones de limpidez y estabilización natural óptimas, durante la vida en botella como es NORMAL es posible que surjan precipitados dada su elaboración natural.

La venta de nuestros productos está reservada a personas mayores de 18 años. Se recomienda un consumo responsable

Información adicional

Peso 1,48 kg